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Receita de Bolas de ovos


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 6 ovos cozidos duros.
  • 1 colher (chá) de cebolinha picada.
  • 1/2 kg de carne de frango ou boi, cozida e picada.
  • 1 xícara (chá) de maionese.
  • 1 xícara (chá) de bolachas salgadas, passadas no liquidificador.

Modo de preparo

  • Com um garfo, amasse os ovos cozidos duros.
  • Adicione a cebolinha picada e mexa bem.
  • Junte a carne de frango ou de boi picada e a maionese, misturando bem.
  • Forme as bolas com essa massa, passe-as na farinha de bolachas e leve à geladeira durante algumas horas para firmar bem.

Rendimento:6 porções.

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