Ingredientes
- 3 batatas pré cozidas raladas
- 1 abobrinha italiana ralada
- 4 ovos
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 100g de queijo mussarela ralado
- 100g de presunto ralado
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Sal e cheiro verde picado a gosto
- Azeite para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture a batata, a abobrinha, o ovo, a cebola, o alho, a mussarela, o presunto, o fermento, sal e cheiro verde.
- Transfira para uma frigideira antiaderente untada e leve ao fogo baixo, sem mexer, até firmar e dourar.
- Retire e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos