Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 batatas cozidas e amassadas
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite e a farinha.
- Despeje em uma tigela e misture com a batata, o frango, a azeitona, a mussarela, sal, pimenta e salsa.
- Despeje metade dessa mistura em uma frigideira untada e cozinhe em fogo baixo até firmar dos dois lados.
- Retire e repita o procedimento com a mistura restante.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
