Ingredientes
- 300g de sobras de macarrão cozido sem molho
- 100g de queijo mussarela ralado
- 100g de presunto em cubos
- 1 tomate picado
- 3 ovos
- Sal e salsa picada a gosto
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as sobras de macarrão em pequenos pedaços e coloque em uma tigela.
- Junte os frios, o tomate, os ovos batidos, sal, salsa e misture.
- Despeje metade da mistura em uma frigideira untada, em fogo baixo, e frite até firmar e dourar levemente.
- Vire com uma espátula e frite até firmar e dourar do outro lado.
- Repita o procedimento com a mistura restante.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
