Receita de Fritada de sobras de macarrão

Ingredientes

  • 300g de sobras de macarrão cozido sem molho
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 100g de presunto em cubos
  • 1 tomate picado
  • 3 ovos
  • Sal e salsa picada a gosto
  • Óleo para untar

Modo de preparo

  • Corte as sobras de macarrão em pequenos pedaços e coloque em uma tigela.
  • Junte os frios, o tomate, os ovos batidos, sal, salsa e misture.
  • Despeje metade da mistura em uma frigideira untada, em fogo baixo, e frite até firmar e dourar levemente.
  • Vire com uma espátula e frite até firmar e dourar do outro lado.
  • Repita o procedimento com a mistura restante.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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