Ingredientes
- 4 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de molho pronto para salada de sua preferência
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Margarina para untar
- 2 xícaras (chá) de batatas em cubos
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de brócolis
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 xícara (chá) de queijo ralado (mussarela, parmesão e provolone juntos)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture os ovos, o molho e o leite em um refratário médio, fundo e untado.
- Acrescente as batatas, o presunto, a cebola, o brócolis, o pimentão e mexa até misturar todos os ingredientes.
- Polvilhe com os queijos e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar.
- Retire e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos