Ingredientes
- 5 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de escarola picada
- 1 lata de atum sólido escorrido
- 1/2 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de fermento em pó químico
- Manteiga para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ovos, a escarola picada, o atum e o tomate-cereja.
- Tempere com sal e pimenta.
- Misture o fermento e distribua em forminhas de empadas untadas.
- Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
- Deixe amornar, desenforme e sirva.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 minutos