Receita de Omelete à espanhola

Ingredientes

  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • Sal a gosto
  • 8 colheres (sopa) de leite
  • 4 ovos

Modo de preparo

  • Em uma frigideira média, antiaderente, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficar dourado.
  • Acrescente o pimentão, os tomates, o sal e mexa até incorporar.
  • Coloque o leite e misture bem.
  • despeje os ovos levemente batidos sobre a mistura deixe dourar dos dois lados.
  • Sirva ainda quente.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

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