Ingredientes
- Casca de cenoura e/ou batata e/ou chuchu e/ou abobrinha
- Semente de girassol
- Farinha de grão de bico
- Alho
- Cebola
- Orégano
- Pimenta do reino
- Azeite
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Processe a semente de girassol levemente.
- Adicione as cascas, alho e cebola picados e pulse.
- Tempere com orégano, sal e pimenta do reino.
- Adicione azeite.
- Dê o ponto com farinha de grão de bico (deve dar liga).
- Abra a massa entre duas folhas de filme, deixando bem fininha.
- Corte em quadrados, tire o filme e asse em forma antiaderente untada com óleo vegetal.
- Se desejar coloque sal e semente de gergelim nas bolachinhas.
- Asse em forno preaquecido a 170oC até ficar crocante (aproximadamente 20 minutos).
- Sirva em seguida.
