Ingredientes
- 8 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cenoura média cortada em cubinhos
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas
- 4 ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça a manteiga, em fogo baixo, numa frigideira grande,
- Junte a cenoura e a ervilha.
- Frite até ficarem macias.
- Bata os ovos
- Adicione o sal e a pimenta do reino.
- Despeje-o sobre os legumes e frite a omelete, em fogo baixo.
- Vire para que doure por igual dos dois lados.
Rendimento: 4 porções
