Receita de Omelete com cenoura e ervilha

Ingredientes

  • 8 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cenoura média cortada em cubinhos
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas
  • 4 ovos
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça a manteiga, em fogo baixo, numa frigideira grande,
  • Junte a cenoura e a ervilha.
  • Frite até ficarem macias.
  • Bata os ovos
  • Adicione o sal e a pimenta do reino.
  • Despeje-o sobre os legumes e frite a omelete, em fogo baixo.
  • Vire para que doure por igual dos dois lados.

Rendimento: 4 porções

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