Receita de Omelete com sardinha

Ingredientes

  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Margarina para untar
  • 1 tomate em rodelas
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 lata de sardinha escorrida (130g)
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata as claras em neve, adicione o leite, as gemas, sal, pimenta e misture.
  • Despeje em um refratário redondo untado.
  • Disponha as fatias de tomate, cebola, as sardinhas e as folhas de manjericão por cima.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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