Ingredientes
- ½ cebola em rodelas finas
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 6 ovos
- 3 colheres (sopa) de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara (chá) de bacalhau em lascas
- 8 azeitonas pretas sem caroço em pedaços
- 1 colher (chá) de salsa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a cebola no azeite.
- Numa tigela bata levemente os ovos, o leite, o sal e a pimenta com o batedor manual ou garfo.
- Acrescente os demais ingredientes.
- Preaqueça uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e leve ao fogo.
- Quando a parte de baixo dos ovos estiver assada, dobre o omelete ao meio, deixando a parte interna úmida e macia.
Rendimento: 4 porções
