Receita de Torta de presunto e ameixa

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/3 xícara (chá) de óleo
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1/2 xícara (chá) de ameixas secas picadas
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo e farinha de trigo para untar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• No liquidificador, bata os ovos, a farinha, o óleo, o queijo, o leite e o sal.
• Junte o presunto, as ameixas, o fermento e misture com uma colher.
• Despeje em uma forma de 22 x 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
• Sirva em seguida.

Rendimento:10 porções