Ingredientes
- 3 ovos
- 1 cápsula de Espresso Pleno TRES
- 1 colher (café) de fermento químico
- Alecrim a gosto
- 100g de queijo mozarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os ovos em um bowl e bata bem.
- Adicione o espresso.
- Coloque sal, fermento e pimenta.
- Em uma frigideira antiaderente derreta a manteiga e adicione a mistura dos ovos.
- Quando ele estiver cozido por baixo, utilize uma espátula de silicone para soltar as bordas.
- Espalhe o queijo e o alecrim picadinho.
- Deixe cozinhar um pouco e faça uma dobra na omelete para que forme uma meia lua.
- Sirva com folhas de sua verdura preferida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos