Receita de Omelete de frango cremoso

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite para untar a frigideira

Recheio

  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1/2 lata de ervilha escorrida
  • 1 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

  • Para o recheio, misture todos os ingredientes e reserve.
  • Em uma vasilha, bata com um garfo os ovos, a farinha, o azeite, sal e pimenta.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente untada, em fogo médio e coloque 1/3 da mistura.
  • Frite até dourar de um lado, vire e doure do outro lado.
  • Espalhe 1/3 do recheio sobre a omelete e dobre ao meio.
  • Transfira para uma travessa.
  • Repita o procedimento com o restante dos ingredientes.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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