Ingredientes
- 3 ovos de galinha
- 4 colheres (sopa) de shitake fresco
- 2 fatias médias de queijo minas light
- 1 colher (sopa) de molho de soja light
- 1 colher (sopa) de salsinha (crua)
- 1 alho
- 1 colher (chá) de sal refinado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela antiaderente, aqueça o óleo e refogue o shitake com o alho picado e o molho de soja.
- Reserve.
- Bata os ovos, acrescente o sal, a salsinha picada e o queijo minas cortado em cubos.
- Em uma frigideira antiaderente, doure dos dois lados e sirva a seguir.
Rendimento: 1 porções
