Receita de Omelete jardineira

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de jardineira de legumes escorrida
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Bata os ovos com o leite, sal e pimenta a gosto.
  • Aqueça uma frigideira média antiaderente com o óleo e despeje os legumes.
  • Deixe aquecer por 2 minutos e misture os ovos batidos.
  • Quando estiver ainda meio mole, polvilhe com o parmesão e deixe por mais 1 minuto.
  • Solte as laterais com uma espátula e vire sobre o prato.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email