Ingredientes
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- Carne seca picada e escaldada
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve, em seguida adicione as gemas, o trigo e o queijo ralado.
- Depois de tudo misturado, em uma frigideira com óleo quente despeje a massa e a adicione a carne seca e o cheiro verde.
- Depois de frito um lado vire para fritar bem os dois lados.
- Pode ser servido com uma leve salada.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
