Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo para untar
- 2 cebolas médias em rodelas
- 100g de queijo provolone ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta do reino.
- Em uma frigideira antiaderente untada com 1 colher (sopa) de óleo, despeje a mistura e doure dos dois lados.
- Retire e reserve.
- Unte a frigideira com o óleo restante e frite a cebola até ficar ligeiramente dourada.
- Coloque sobre a omelete reservada, polvilhe o provolone e a salsa.
- leve ao forno alto, preaquecido, por 3 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
