Receita de Omelete recheada de fígado de frango

Ingredientes

  • 200g de fígado
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 2 fatias de queijo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Afervente o fígado em água e sal.
  • Quando amolecer, pique em pedacinhos.
  • Bata os ovos com o leite e sal.
  • Despeje na frigideira quente e untada com o óleo.
  • Doure dos dois lados.
  • Coloque o queijo sobre a omelete e o fígado picado sobre metade dela.
  • Dobre e abafe.
  • Sirva quente.

Rendimento: 2 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email