Ingredientes
- 8 ovos
- 24 ostras
- 8 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- Sal e pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Abra as ostras.
- Coe e reserve o líquido contido nas conchas.
- Pegue 4 pratos refratários pequenos e coloque2 colheres de sopa de creme de leite, sal e pimenta do reino no fundo de cada um.
- Coloque por cima 6 ostras e um pouco do líquido coado.
- Quebre os ovos sobre as ostras (2 ovos em cada prato), e leve ao forno aquecido a 180º por 10 minutos.
- Sirva nos próprios pratos.
Rendimento:4 pessoas
