Receita de Ovos no forno com ervas

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
  • 4 ovos grandes
  • 4 folhas de sálvia fresca
  • 1 colher (sopa) de ervas variadas picadas (salsinha, alecrim e ciboulette)

Modo de preparo

  • Unte com manteiga 4 forminhas refratárias de ramequin.
  • Reserve.
  • Em cada forminha, distribua ¼ de xícara (chá) do creme de leite, tempere com um pouco das ervas, e com cuidado, junte um ovo em cada recipiente (passo).
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Transfira os ramequins para uma assadeira com água quente e leve para assar, na grade do meio, por 15 minutos, em forno moderado (180°C), preaquecido, até o ovo ficar firme.
  • Sirva com torradas de pão de forma.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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