Ingredientes
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 3 tabletes de fermento para pão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 300g de mandioquinha cozida
- 1kg de farinha de trigo + ou –
- Goiabada para rechear
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Desligue e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até obter uma massa maleável.
- Faça os brioches, recheando com goiabada.
- Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas.
- Deixe crescer por 1/2 hora e asse.