Receita de Bruschetta de abobrinha

Ingredientes

  • 2 dentes de alho picados
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 abobrinha ralada
  • 1 colheres (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 100 g de queijo de minas ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Numa panela, refogue os dentes de alho em 5 colheres (sopa) de azeite.
  • Junte a abobrinha ralada e deixe secar um pouco.
  • Adicione a colher (sopa) de alcaparras. a colher (sopa) de manjericão picado, sal a gosto e o queijo de minas ralado.
  • Retire do fogo.
  • Coloque a mistura sobre 8 fatias de pão italiano e leve ao forno cerca de 15 minutos.
  • Sirva em seguida.

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