Receita de Bruschetta de escarola e aliche

Ingredientes

  • 2 fatias de pão italiano
  • 120 g de mussarela especial fatiada
  • 30 g de aliche
  • 240 g de escarola crua
  • 4 dentes de alho
  • 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Doure o alho em uma frigideira.
  • Em seguida, coloque a escarola e deixe até murchar.
  • Reserve.
  • Doure o pão em uma frigideira, coloque a mussarela por cima e leve ao forno até derreter.
  • Retire, coloque a escarola e o aliche por cima e sirva ainda quente.

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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