Ingredientes
- 3 fatias (cada uma com aproximadamente um dedo de espessura) de Pão Australiano Wickbold
- 2 colheres (sopa) de cream cheese light
- 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (mirtilo, framboesa, morango, amora)
- 1 colher (café) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- ¼ de xícara (chá) de saquê
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque as frutas e o saquê.
- Leve ao fogo por alguns minutos, até que forme uma calda, ainda com pedaços das frutas.
- Com a ajuda de aros metálicos ou utilizando outros moldes redondos (como copos ou xícaras), corte as fatias de pão australiano em círculos.
- Regue os pães com a calda de frutas com saquê.
- Reserve.
- Em um recipiente, misture o cream cheese, o suco do limão, o açúcar, a essência de baunilha e a hortelã picada.
- Para a montagem, coloque 1 colher (sobremesa) do creme de cream cheese em cada círculo de pão.
- Sobre o creme, distribua as frutas vermelhas com mais um pouco da calda.
- Repita a montagem com todas as fatias.
- Se não for servir imediatamente, reserve na geladeira.
