Receita de Choripan

Foto: Churrasqueiro José Almiro, do canal Churrasqueadas

Ingredientes

  • Pão de alho tradicional
  • 200g de linguiça toscana

Molho chimichrri

  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de cebolinha picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • Sal
    Pimenta-do-reino
  • 1 limão

Modo de preparo

Molho chimichurri

  • Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
  • Finalize espremendo o limão.
  • Asse o pão de alho e a linguiça.
  • Retire e corte as linguiças em rodelas.
  • Retire o pão de alho e coloque as linguiças para rechear.
  • Coloque o molho chimichurri por cima para finalizar e sirva.

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 5 porções

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