Receita de Hambúrguer de músculo

Ingredientes

  • Farinha de rosca
  • Músculo moído
  • Cebola
  • Ovo
  • Sal

Modo de preparo

  • Corte a cebola em quadradinhos bem pequenos e adicione no músculo moído.
  • Coloque 2 ovos inteiros e sal a gosto.
  • Misture bem até a massa até ficar homogênea.
  • Coloque aos poucos a farinha de rosca para dar a liga, ou até dar o ponto para fazer os hambúrgers.
  • Para a montagem dos hambúrgers é só separar a massa em bolas e com as mãos amasse até formar um disco chato.
  • Coloque em um pratinho para facilitar a abertura.
  • Frite em gordura quente até dourar.

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