Ingredientes
- 2 ou 3 cenouras
- 1/2 cebola picada
- Maionese
- Sal
- 1 maço de agrião
- 1/2 copo de requeijão
- Fatias de pão de fôrma
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Raspe as cenouras e cozinhe numa panela com água.
- Escorra e bata no liquidificador com a cebola e maionese suficiente para obter uma pasta.
- Tempere com sal e reserve.
- Lave e pique o agrião e vá misturando com o requeijão até formar uma pasta.
- Para montar os sanduíches, espalhe uma camada de pasta de cenoura sobre uma fatia de pão.
- Besunte a parte de cima com a pasta de agrião e feche o sanduíche com pão.
- Elimine a casca do pão e corte o sanduíche na diagonal, obtendo triângulos.
- Sirva em seguida, ou embrulhe-os em plástico transparente e deixe na geladeira até o momento de servir.
