Ingredientes
- 1 tomate sem sementes picado
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Sal, orégano e salsa picada a gosto
- 1 linguiça calabresa em tiras
- 2 fatias de queijo mussarela
- 1 pão francês
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o tomate sem sementes, a cebola, o azeite, o vinagre e tempere com sal, orégano e salsa a gosto.
- Em uma frigideira antiaderente, frite a calabresa na própria gordura, em fogo médio, até dourar.
- Coloque a mussarela sobre a linguiça e cubra com uma tampa.
- Deixe por 2 minutos.
- Retire com uma espátula, coloque no pão francês, cubra com o tomate temperado e sirva.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 40 minutos
