Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de ricota
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pão de metro integral
- 2 cenouras médias raladas
- 1 beterraba grande ralada
- 1/2 pé de alface ralada
- Azeitonas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para o patê, misture a ricota com a maionese e o cheiro verde.
- Tempere com sal, pimenta do reino e mexa.
- Corte o pão ao meio e espalhe opatê.
- Distribua a cenoura, a beterraba e a alface.
- Feche o pão e corte em fatias.
- Decore com palitos espetados com azeitonas e sirva em seguida.
Rendimento:12 porções.
Fonte Guia da Cozinha
