Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 300 g de chocolate ao leite picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o fermento, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos.
- Despeje em uma tigela e, aos poucos, misture a farinha.
- A massa fica um pouco mole, não dá para trabalhar com as mãos.
- Separe a massa em 2 partes.
- Em uma delas, misture a essência de baunilha e, na outra, o chocolate em pó.
- Em 2 formas retangulares médias de bolo inglês, untadas com manteiga, distribua as massas, colocando primeiro a de baunilha e, por cima, a de chocolate.
- Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
- Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 40 minutos.
- Desenforme e, ainda quente, cubra com o chocolate derretido em banho-maria.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Calorias: 344 por porção
