A chef Natália Santos preparou essa deliciosa receita de pão caseiro sem glúten perfeito para acompanhar o café da manhã ou da tarde. Afinal, para pão de sucesso, não têm segredo, têm Maizena.
Como fazer pão caseiro sem glúten
Em uma tigela, misture o amido de milho MAIZENA®, o creme de leite, o açúcar, o sal e os ovos até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa numa fôrma untada de bolo inglês e leve ao forno preaquecido em temperatura média (200 °C) por 15 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Ingredientes
- 1 e meia xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o amido de milho MAIZENA®, o creme de leite, o açúcar, o sal e os ovos até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma fôrma de bolo inglês média (13 x 30 cm) com óleo.
- Despeje a massa na fôrma e leve ao forno preaquecido em temperatura média (200 °C) por 15 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 15 minutos de forno)
Rendimento: 1 porção