Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 45g de fermento biológico fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 ovo
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, o fermento, o açúcar, o sal, o óleo, a pimenta, o orégano e o ovo até ficar homogêneo.
- Transfira para um recipiente, adicione metade da farinha e misture até firmar.
- Disponha em uma superfície lisa e enfarinhada e adicione a farinha restante, sovando até desgrudar das mãos.
- Cubra com um pano de prato e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
- Modele 2 pães no formato desejado e coloque-os em uma fôrma retangular, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Retire, espere esfriar e sirva.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 40 minutos de descanso)