Ingredientes
- 3 ovos orgânicos
- 3 bananas bem maduras orgânicas da @aboaterra
- 120g de pasta de castanha de caju da @ataldacastanha
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 1 colher (sopa) de canela
- ½ xícara (chá) de farinha de aveia
- 2 xícaras (chá) de farinha de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador bata os ovos, a pasta de castanha de caju, o óleo de coco e a canela, até obter um pasta homogênea.
- Adicione as bananas e bata mais um pouco.
- Despeje o conteúdo em um recipiente, então adicione as farinhas e o fermento.
- Misture lentamente e coloque na forma para assar.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
- Sirva quentinho.
Rendimento: 8 porções
