Ingredientes
- 400g de farinha de trigo
- 6g de fermento seco
- 100g de linhaça
- 300g de água
- 10g de sal
- 100g de azeite ou óleo
- 30g de gérmen
- 20g de aveia
- 20g de gergelim
- 60g de açúcar mascavo
- 120g de cereais em grãos para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a farinha com o fermento.
- Acrescente as outras farinhas.
- Misture o açúcar e o sal.
- Introduza a água e o azeite.
- Sove até conseguir uma massa lisa e elástica.
- Deixe dobrar de volume.
- Estará pronta para ser cortada e modelada.
- Deixe crescer novamente.
- Pincele com água e coloque os cereais por cima da massa.
- Asse em forno preaquecido, forno a 200 C.
