Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de erva-doce
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de fubá
- 100g de uvas passas sem sementes
- 30g de fermento biológico fresco
- 1 gema para pincelar
- 100g de banha
- 2 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o fermento no leite morno e adicione a banha, a margarina, o sal, o açúcar e os ovos.
- Misture bem e acrescente os demais ingredientes.
- Sove bem a massa e deixe crescer por 1 hora.
- Divida a massa em 15 partes, pincele com a gema batida e leve para assar em forno médio por 30 minutos.