Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 60g de fermento biológico
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 50g de manteiga
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de água morna
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o fermento na água.
- Coloque os ovos batidos e acrescente o restante dos ingredientes.
- Amasse por 15 minutos.
- Cubra com um plástico e deixe repousar por 30 minutos.
- Divida a massa em 2 partes, cada parte dividida em 8 bolas.
- Coloque em uma assadeira untada.
- Coloque uma bola distante 2cm da outra.
- Deixe dobrar de volume.
- Corte no sentido do comprimento até a metade do pão.
- Pincele com ovo.
- Asse em forno (170C) por 35 minutos.
