Receita de Pão de queijo colorido zero lactose

Pão de queijo colorido zero lactose
Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 1/2 beterraba pequena
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de leite NINHO® Zero Lactose em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 500 g de polvilho doce
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 3 xícaras (chá) de queijo minas padrão ralado sem lactose

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, bata a beterraba com a água até estar homogêneo.
  • Em um recipiente, dissolva o leite no suco de beterraba.
  • Em uma panela, ferva o leite dissolvido com o suco, o sal e o óleo.
  • Em um recipiente, coloque o polvilho e escalde-o, com o auxílio de colher de cabo longo, com a mistura fervente.
  • Acrescente os ovos, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
  • Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
  • Coloque-as em uma assadeira untada com óleo.
  • Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
  • Sirva em seguida.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir