Ingredientes
- 3 copos (200 ml) de polvilho azedo
- 1 copo (200 ml) de fubá de canjica
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 copo (200 ml) de óleo
- 1 copo (200 ml) de água fria
- 1 copo (200 ml) de leite frio
- 5 ovos
- 500 g de queijo minas padrão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misturar o polvilho, o fubá, o óleo, o sal, os ovos e a água.
- Mexer e amolecer com o leite.
- Acrescentar o queijo ralado.
- Fazer bolinhas do tamanho desejado.
- Coloque em uma forma untada.
- Leve ao forno quente por, aproximadamente, 20 a 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 36 porções
Tempo de preparo: 60 minutos