Pão de queijo da Vilma

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Ingredientes

  • 3 copos de polvilho doce
  • 1 copo de gordura
  • 1 1/2 copo (americano) de água
  • 1 copo (americano) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque a água, a gordura e o sal para ferver.
  • Despeje sobre o polvilho.
  • Misture e deixe esfriar um pouco.
  • Coloque o queijo e amasse com ovos até dar o ponto (não muito mole).
  • Coloque em assadeira com auxílio de uma colher.
  • Leve para assar em assadeira untada.