Receita de Pão de queijo frito

Ingredientes

  • 1 copo (americano) mais 2 colheres (sopa) de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 400 g de queijo meia cura ralado

Modo de preparo

  • Numa vasilha, misture os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó e o queijo meia cura ralado até formar uma massa homogênea.
  • Faça bolinhas (com uma colher de sobremesa).
  • Frite em óleo já aquecido até dourar.

Dica

  • 40g de mussarela ralada fina temperada com ervas a gosto e sal temperado
  • 40 g de queijo cream cheese temperado com orégano e sal temperado a gosto
  • 40 g de queijo cheddar ralado fino temperado com tomilho picado, sálvia picada, manjericão picado e sal temperado a gosto.

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