Pão de queijo mineiro

Ingredientes

  • 4 copos americanos pequenos de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de tempero tipo fondor
  • 1 copo americano pequeno de óleo
  • 2 copos americanos pequenos de leite fervente
  • 2 ovos
  • 4 copos americanos pequenos de queijo minas meia cura ralado
  • Óleo para untar

Modo de preparo

  • Coloque o polvilho numa tigela grande.
  • À parte, misture o tempero, o óleo e o leite fervente.
  • Despeje sobre o polvilho e misture bem.
  • Depois, vá juntando os ovos, um por vez, alternando com o queijo ralado e sovando bem após cada adição.
  • Faça bolinhas de 2cm de diâmetro e arrume-as numa assadeira untada.
  • Leve ao forno moderado, pré aquecido, e asse por aproximadamente 30 minutos.