Ingredientes
- 120 g de trigo para quibe
- 50 g de fermento biológico
- 12 g de açúcar
- 240 ml de leite
- 4 g sal
- 2 ovos
- 25 g de margarina
- 500 g de farinha de trigo
- 1 gema
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o trigo de molho na água por 2 horas, escorra e reserve.
- Em um recipiente misture bem o fermento, o açúcar, o leite, o sal, os ovos e a margarina.
- Misture a farinha de trigo até ficar homogênea e sove bem a massa.
- Divida a massa em 2 bolas e coloque em uma forma untada com manteiga.
- Pincele a gema na parte superior da massa e deixe crescer por 1 hora.
- Asse por 25 minutos, a 200º C em forno preaquecido.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 180 minutos
