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Receita de Pão do sol


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farelo de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno em temperatura alta (200C).
  • Peneire as farinhas com o fermento em pó e o farelo.
  • Coloque numa tigela.
  • Junte os demais ingredientes a massa, misturando bem até obter uma massa homogênea.
  • Coloque numa forma redonda ou de bolo inglês, untada.
  • Leve ao forno preaquecido.
  • O pão estará assado quando, ao espetar um palito, este saia limpo.
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