Ingredientes
Massa sem glúten
- 300g de farinha de trigo sem glúten
- 150ml de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colheres (sopa) de melado de cana
- 10g de fermento em pó
Recheio
- Chuchu
- Alcaparra in natura
- Cebola;
- Queijo parmesão (pode ser substituído por um queijo sem lactose para intolerantes)
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique o chuchu e tempero com sal e pimento do reino e reserve.
- Em seguida pique a cebola.
- Coloque sobre o disco o chuchu cru temperado, cubra com a cebola roxa e alcaparras.
- Para finalizar salpique parmesão e leve ao forno a 180°.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
