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Receita de Queques de bacon


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 75 g de manteiga
  • 175 ml de farinha de trigo
  • 150 ml de leite de vaca
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 150 g de bacon picado e frito
  • Manteiga e trigo para untar a gosto
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo


  • Unte com manteiga e trigo as forminhas de queijadinhas.
  • Bata a manteiga com a farinha e os ovos.
  • Vá adicionando o leite, o fermento e sal a gosto.
  • Adicione os pedacinhos fritos do bacon e envolva.
  • Distribua pelas formas enchendo-as até 3/4.
  • Leve ao forno médio durante 25 a 30 minutos, mas vá verificando.
  • Deixe esfriar um pouco e desenforme.
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