Receita de Rabanada assada saborosa

Foto: Dra. Flávia Oliveira Pediatra da Liga da Cozinha Afetiva

Ingredientes

  • 8 fatias de pão integral de fermentação natural
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) rasas de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de essência natural baunilha

Modo de preparo

  • Bata os ovos e adicione o leite de coco, a essência e o açúcar.
  • Molhe as fatias de pão nesta mistura e disponha em forma forrada com papel-manteiga.
  • Leve ao forno 180°C.
  • Derrame o restante do líquido por cima do pão e asse por 15 a 20 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

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