Ingredientes
- 3 fatias de pão integral
- 1 ovo
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de melado de cana
- 1 colher (chá) de manteiga para untar
- 4 colheres (sopa) de gergelim com casca, sem torrar
- 4 colheres (sopa) de germe de trigo
- Iogurte ou purê de maçã para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a casca do pão.
- Corte cada fatia pela metade.
- Numa vasilha rasa, bata o ovo, o leite e o melado.
- Numa frigideira antiaderente grande, aqueça a manteiga
- Misture o gergelim e o germe de trigo num prato.
- Passe as fatias de pão na mistura de ovo, molhando-as dos dois lados.
- Depois, passe pela mistura de gergelim e germe de trigo, cobrindo os dois lados das fatias de pão.
- Coloque as fatias de pão na frigideira antiaderente untada com a manteiga derretida e frite dos dois lados até dourar.
- Sirva com iogurte ou purê de maçã.
Rendimente:6 porções.