Ingredientes
- 1 baguete grossa de pão
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de mel
- Canela em pó
- Óleo
- Quanto baste de leite
- Quanto baste de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o pão em fatias de 2 cm aproximadamente e coloque em recipiente fundo.
- Derrame o leite previamente misturado com o açúcar e a canela.
- Quando o pão estiver bem impregnado de leite, retire, escorra com cuidado e passe pelos ovos inteiros ligeiramente batidos.
- Leve ao fogo uma frigideira grande com bastante óleo e deixe aquecer.
- Frite as rabanadas de 2 em 2, no máximo de 3 em 3 fatias.
- Coloque sobre o papel de pão, para perderem o excesso de gordura.
- Coloque numa travessa, polvilhe com canela e regue com mel da melhor qualidade.
