Receitas > Pães e Lanches > Rosca de doce de leite

Receita de Rosca de doce de leite


Avaliação: / Rosca de doce de leite3 votos PiorMelhor 
Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 15 g de fermento biológico fresco
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara (chá) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite
  • 100 g de coco ralado

Modo de preparo

Massa:

  • Em um recipiente, peneire a farinha, faça uma cavidade no centro e coloque o fermento diluído em um pouco de açúcar.
  • No liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o restante do açúcar e o sal.
  • Acrescente aos poucos na farinha e trabalhe a massa até ficar homogênea.
  • Aqueça o forno a 200º.
  • Sove bem a massa e deixe descansar até dobrar de volume.

Montagem:

  • Abra a massa em uma superfície enfarinhada, distribua o doce de leite e polvilhe o coco ralado.
  • Enrole como um rocambole, pincele com a gema e asse até dourar.
  • Polvilhe o coco ralado.

Dica

  • Se desejar, substitua o doce de leite por "Nutella" ou outro doce cremoso.

Rendimento: 12 porções

Logo

Compartilhe em:

Facebook Twitter Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
© 2007-2019 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso